红烧鸡肉
大年三十了,家家户户都要烧一桌菜祭拜祖先,菜桌上必定要有大鱼大肉,鸡肉也是必不可少的,这一盘红烧鸡是我婆婆的拿手菜……学了。
-
步骤1/7
点击查看大图
一只鸡剁块清洗干净!不用全部烧掉,烧一盘就可以了!
-
步骤2/7
点击查看大图
锅里加适量油烧热,放入姜片葱花等爆香后倒入鸡块和慈菇块,放入酱油,盐,白糖和少许白酒。
-
步骤3/7
点击查看大图
大火翻炒均匀,炒至所有的鸡肉都上色。
-
步骤4/7
点击查看大图
倒入一大碗清水,多加点水。
-
步骤5/7
点击查看大图
大火煮开之后小火继续炖煮一段时间,期间可以开锅翻炒几下。
-
步骤6/7
点击查看大图
煮至汤汁浓稠就可以了,撒一点鸡精翻炒均匀就可以出锅了……
-
最后一步
点击查看大图
撒点葱花就可以吃了,这种鸡是买的人家家养的,肉质特别鲜美。
加清水可以多加一点,这样煮到汤汁浓稠,鸡肉里面也就有味道了……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-04
红烧鸡肉的其他做法
-
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙黑橄榄红烧鸡肉
-
#就是红烧吃不腻!#土豆红烧鸡肉
-
#一口新年味,全家享佳味# 红烧鸡肉豆腐结
-
红烧冬瓜鸡肉丸#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#
-
红烧鸡肉炖土豆
-
#LG御见美好食光#红烧鸡肉炖香菇❗️❗️美味又下饭
红烧鸡肉的相关分类
红烧鸡肉的相关推荐
-
红烧鸡肉
128225人看过 -
红烧茄子
71733567人看过 -
酸辣土豆丝
40939970人看过 -
红烧鸡肉
57202人看过 -
红烧鸡肉
168234人看过 -
鸡肉不要红烧了,这样做风味独特,果香怡人,酸辣适口
123363人看过 -
虾仁菌菇豆腐汤,鲜掉眉毛的好喝 #一蔬一饭皆告白#
671648人看过 -
红烧鸡肉块
69392人看过 -
红烧鸡肉
55951人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
11006363人看过 -
芹菜炒牛肉
18293079人看过 -
红烧鸡肉
159959人看过