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超级简单的布朗尼蛋糕的做法

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超级简单的布朗尼蛋糕

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配方来自君之这款布朗尼蛋糕不是传统做法的厚实巧克力甜点，而是一款口感十分松软的美味蛋糕，且简单易做

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

黑巧克力 80g

、

黄油 60g

、

细砂糖 40g

、

鸡蛋 1个

、

朗姆酒 15g

、

低粉 45g

、

泡打粉 2.5g

、

牛奶 15g

、

熟核桃仁 45g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
黄油和巧克力放在大碗里，隔水融化后拌匀。
步骤2/5 点击查看大图
在拌匀后的黄油巧克力液中加入砂糖拌匀，再加入鸡蛋拌匀，然后再加入朗姆酒拌匀。低粉和泡打粉混合过筛加入，拌匀。加入牛奶，拌匀
步骤3/5 点击查看大图
核桃切碎，拌好的面糊里面加入2/3的核桃碎。模具周边抹上黄油，倒入面糊，然后将剩余的核桃碎撒在表面。
步骤4/5 点击查看大图
上下火180°C，烘烤20分钟左右，直到蛋糕全部蓬起来。
最后一步点击查看大图
蛋糕烤好后放凉再脱模，切块即可食用。

小贴士

1.如果买的是生核桃，就放在烤箱里180°烤八分钟后使用。 2.刚烤好的布朗尼蛋糕非常软，一定要放凉之后再切，如果放在烤箱里冷藏之后会更容易切。 3.加热后更好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-05

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