锅包肉—番茄酱超多版
-
步骤1/12
点击查看大图
准备猪里脊一块
-
步骤2/12
点击查看大图
猪肉切片 反复清洗 清洗掉血水
-
步骤3/12
点击查看大图
用料酒 盐腌制片刻
-
步骤4/12
点击查看大图
切出一些葱丝 姜丝
-
步骤5/12
点击查看大图
准备番茄酱加适量糖(也可换做糖和醋)
-
步骤6/12
点击查看大图
准备水淀粉 粘稠状态 提起来可拉丝(使用土豆淀粉 炸出来会更酥脆)
-
步骤7/12
点击查看大图
水淀粉包裹猪里脊
-
步骤8/12
点击查看大图
热油 五成热 下里脊肉炸制(第一遍炸为了定型)
-
步骤9/12
点击查看大图
复炸 油七成热 为了肉更酥脆
-
步骤10/12
点击查看大图
最后一遍炸 大火 为了放油
-
步骤11/12
点击查看大图
熬制番茄酱和糖 开一开下水淀粉熬制之后下肉和葱丝姜丝
-
最后一步
点击查看大图
成品 出锅喽 个人比较喜欢番茄酱所以加的多了一些 外面饭店很多都是用少量糖和醋 每个人味道不同啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-06
锅包肉的其他做法
锅包肉的相关分类
锅包肉的相关推荐
-
东北老式锅包肉
5804843人看过 -
锅包肉番茄酱版本
42384人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12302604人看过 -
#立冬第一补#葱烧豆腐
408142人看过 -
日食记 | 锅包肉
136821460人看过 -
锅包肉
42208人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73997487人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5892681人看过 -
红烧牛肉面
6572338人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77809389人看过 -
#巨下饭的家常菜#好吃到舔盘的宫保鸡丁,香辣过瘾超下饭
694284人看过 -
锅包肉
193250人看过