锅包肉—番茄酱超多版
-
步骤1/12
点击查看大图
准备猪里脊一块
-
步骤2/12
点击查看大图
猪肉切片 反复清洗 清洗掉血水
-
步骤3/12
点击查看大图
用料酒 盐腌制片刻
-
步骤4/12
点击查看大图
切出一些葱丝 姜丝
-
步骤5/12
点击查看大图
准备番茄酱加适量糖(也可换做糖和醋)
-
步骤6/12
点击查看大图
准备水淀粉 粘稠状态 提起来可拉丝(使用土豆淀粉 炸出来会更酥脆)
-
步骤7/12
点击查看大图
水淀粉包裹猪里脊
-
步骤8/12
点击查看大图
热油 五成热 下里脊肉炸制(第一遍炸为了定型)
-
步骤9/12
点击查看大图
复炸 油七成热 为了肉更酥脆
-
步骤10/12
点击查看大图
最后一遍炸 大火 为了放油
-
步骤11/12
点击查看大图
熬制番茄酱和糖 开一开下水淀粉熬制之后下肉和葱丝姜丝
-
最后一步
点击查看大图
成品 出锅喽 个人比较喜欢番茄酱所以加的多了一些 外面饭店很多都是用少量糖和醋 每个人味道不同啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-06
锅包肉的其他做法
锅包肉的相关分类
锅包肉的相关推荐
-
#夏日鲜味轻享健康#素炒鱼面筋
258人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#清炒米苋
235人看过 -
红糖凉糕!一看就会!一做就成!
34人看过 -
更适合中国宝宝的沙拉——五彩大拉皮#夏日鲜味轻享健康#
4485人看过 -
精致好菜#柠香芥末花螺~父亲节下酒菜
657人看过 -
当归羊肉欧包
381人看过 -
素瓜豆汤
74人看过 -
超好吃的酱汁猪排
470人看过 -
番茄薯仔牛骨汤(长高高ABC汤)
81人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#冷泡鸡腿
2731人看过 -
#菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝#小黄姜炒肉
2582人看过 -
豇豆煎鸡蛋
3452人看过