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芋头扣肉

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白开水ly

儿子远方的小友邮来几个大芋头，真是礼轻情意重呢，看到网上大神们做的芋头扣肉不错，而且也是好多地方必不可少的年菜呢，也跟着做了一盘，味道真不错哈。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
大芋头 半个
、
五花肉 1块
、
生抽 1匙
、
老抽 适量
、
料酒 1匙
、
蚝油 1匙
、
腐乳 半块
、
腐乳汁 半匙
、
蒜末 半匙
、
糖 半匙
、
淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1，调料根据自己的口味增减。 2，煎肉时要小心不要被热油迸溅烫到，我会用一个锅盖挡一下，肉皮稍微煎一下就不迸油了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-07

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