是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蒜泥烤茄子的做法

点击查看大图

蒜泥烤茄子

浏览 38.2万 · 收藏 6347 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

大过年的，找不到烧烤摊子的娃儿有点焦灼！不怕不怕，烤茄子DIY起来！绝不逊色外边的BBQ！

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

长茄子 1条

、

蒜瓣 6颗

、

孜然粉适量

、

香油一勺

、

蚝油 2勺

、

盐一勺

、

味极鲜酱油一瓶盖

、

剁椒酱一勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将茄子洗净。
步骤2/8 点击查看大图
放入微波炉中，用高火加热5-6分钟。
步骤3/8 点击查看大图
这段时间准备好蒜泥、剁椒酱、蚝油、孜然粉、酱油等佐料。
步骤4/8 点击查看大图
将这些东西倒在一起搅匀，做成烧烤酱。
步骤5/8 点击查看大图
将加热好的茄子取出，分成两半，在茄子馕上划上几刀
步骤6/8 点击查看大图
刷上香油。
步骤7/8 点击查看大图
抹上拌好的烧烤酱。
最后一步点击查看大图
放入烤箱中层，190度烘焙20分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-10

换个做法

蒜泥烤茄子的其他做法

蒜泥烤茄子的相关分类

下酒菜家常味快手菜夏季冷面绿豆沙更多

蒜泥烤茄子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许