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家常菜—孜然洋葱炒牛肉的做法

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家常菜—孜然洋葱炒牛肉

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 200克

、

姜适量

、

生抽一勺

、

盐适量

、

玉米油适量

、

玉米淀粉 2克

、

洋葱半个

、

孜然 5克

、

胡萝卜几片

、

料酒 2克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，生姜丝，生抽，料酒腌制半小时备用。洋葱切丝备用，生姜切丝备用。孜然粉准备好待用。
步骤2/9 点击查看大图
油锅烧热，倒入玉米油，大火煸炒牛肉一分钟捞出待用。
步骤3/9 点击查看大图
锅内留底油，倒入生姜，洋葱，胡萝卜片大火煸炒一分钟。
步骤4/9 点击查看大图
加入牛肉大火煸炒一分钟。
步骤5/9 点击查看大图
调入少许盐。
步骤6/9 点击查看大图
调入少许孜然粉。
步骤7/9 点击查看大图
调入生抽。大火煸炒片刻出锅。
步骤8/9 点击查看大图
成品图。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-11

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