下饭尖椒牛肉丝
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
里脊肉
100克
、
尖椒
3根
、
盐
适量
、
糖
适量
、
蚝油
半铲
、
淀粉
适量
、
生抽
一铲
、
糖
适量
、
蒜
适量
、
料酒
适量
、
干辣椒
适量
、
花椒
适量
、
生姜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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牛肉丝加少许盐，生粉蛋清一个放置20分钟。青椒切丝，蒜片，生姜丝，干辣椒丝备用。
-
步骤2/4
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热油加花椒爆香后将花椒拿出，放生姜片和蒜片，干辣椒爆香后迅速放入牛肉丝翻炒半熟后加生抽蚝油翻炒，加青椒丝翻炒加少许糖装盆。
-
步骤3/4
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装盘
-
最后一步
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配上米饭超下饭哒
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-11
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