顶配版白灼金针菇
自己就是天才
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步骤1/5
青菜洗净放在盘底铺平。金针菇去根洗净,然后平铺在青菜上。蒸锅里加水,锅开后放入金针菇,蒸10分钟。
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步骤2/5
肉末里加入料酒,五香粉,搅匀然后腌制2-3分钟。期间可以将葱,蒜,香菜,切末备用。
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步骤3/5
锅里加少许油,放入葱和蒜末爆香,然后放入肉末,炒熟放入空碗中。
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步骤4/5
取一个空碗,加入生抽,糖,蚝油,盐,搅匀。
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最后一步
金针菇蒸好后,将肉末平铺在金针菇上,将香菜平铺在肉末上,然后将调好的料汁淋在最上面就大功告成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-12
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