豆面丸子
从小第一口饭就是泡馍,记得很小的时候洛阳人晚上就喜欢吃一口酸辣可口的丸子汤!那时老妈为了一家人的生活,也做了一段丸子汤的生意!!!现在老城还有不少丸子汤店。但是没有过去那个味了!!!今天市场上刚有卖黄豆芽的,急不可耐 做点解解馋!
57克
142克
355克
2429
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/9
点击查看大图
黄豆芽稍微切碎
-
步骤2/9
点击查看大图
加入花生米
-
步骤3/9
点击查看大图
加调料(十三香 花椒面)
-
步骤4/9
点击查看大图
拌入绿豆面
-
步骤5/9
点击查看大图
加个鸡蛋,盐 姜末(加鸡蛋增加松软口感)
-
步骤6/9
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤7/9
点击查看大图
油温六成色 挤丸子下锅(怎么挤丸子大家都有绝招,圆就行)
-
步骤8/9
点击查看大图
定型后 划散炸制金黄色
-
最后一步
点击查看大图
外酥里嫩 松软可口的豆面丸子就成了,做零食也不错呦!洛阳人都懂啦!!!配上高汤 韭菜碎 辣椒油 虾皮 来点醋!一碗酸辣可口的丸子汤就成了,来一张烙馍!流口水啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-13
豆面丸子的相关分类
豆面丸子的相关推荐
-
空气炸锅版五香花生米
68758人看过 -
秋葵蒸蛋
440491人看过 -
【减肥果蔬汁】西红柿酸奶
99518人看过 -
#精致一人食#辣椒酱
126827人看过 -
五香水煮花生#我的玩味生活#
2926600人看过 -
宝宝补钙益智食谱:蛋黄什锦豆腐羹
919100人看过 -
小酥肉
13333人看过 -
浆面条
60148人看过 -
#橄想橄做,就是中国味#羊杂汤
186086人看过 -
烤黄花鱼#滴滴鲜香 味道美极##春日养生局#
131636人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#锅包肉
269944人看过 -
#就是红烧吃不腻!#八宝辣酱
473471人看过