麻辣鱼片
浏览 19.0万 · 收藏 900 · 学做 1
将做法保存到手机
昨天晚上突然想吃我妈做的酸菜鱼,想着今天也去买着煮,结果酸菜忘买了,冰箱里还有一包秋霞火锅底料,好吧,就做个麻辣鱼片
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鱼片用地瓜粉,蛋清,姜丝,白胡椒粉,生抽,白酒(我忘放)腌制半个小时
-
步骤2/4
点击查看大图
锅里油烧热,火锅料小火炒化(也可以用豆瓣酱),放姜,大蒜,花椒一起炒
-
步骤3/4
点击查看大图
锅里加水,水开放入鱼片,鱼片微卷的时候,用锅铲轻翻面
-
最后一步
点击查看大图
鱼熟装入碗中,放入花椒辣椒葱,浇热油
小贴士
我是买的鲢鱼身,刺多,大家可以买其他的鱼煮,油放多了,减肥的小伙伴适量,调料中的适量,看你们接受辣的程度,喜欢辣的可以多放点,喜欢吃配菜的可以先把配菜捞水之后放碗底
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-14
换个做法
麻辣鱼片的其他做法
麻辣鱼片的相关分类
麻辣鱼片的相关推荐
-
水煮鱼片
11680228人看过 -
#豪吉川香美味#快手版川香味麻辣鱼片
160764人看过 -
麻辣鱼片儿
103688人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77781997人看过 -
鱼香肉丝
6635863人看过 -
西葫芦炒鸡蛋~超级简单
8185316人看过 -
自制照烧鸡腿饭好吃到舔碗‼️简单零失败
1767280人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12252852人看过 -
#中小学生营养餐#素炒豇豆
163257人看过 -
干锅有机花菜
12665727人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3552957人看过 -
五花肉炒蒜苔
20684220人看过