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清汤牛肉面

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达林林林
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛腱子肉 500克
、
白萝卜 适量
、
牛棒骨 500克
、
生姜 1块
、
大葱 1根
、
八角 1个
、
花椒 1小把
、
草果 1个
、
小茴香 1小把
、
桂皮 1小块
、
盐 适量
、
鲜面条 适量
、
小青菜 适量
、
油泼辣子 适量
烹饪步骤
小贴士

1.牛棒骨超市有卖的，切好的，用起来很方便！三口之家一般买5块骨头即可。 2.牛腩不可煮太久，煮熟即可捞出，否则没有嚼劲。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-14

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