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【卡通馒头&卡通包】山猪夫妇的2019情人节的做法

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【卡通馒头&卡通包】山猪夫妇的2019情人节

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1小时以上 | 掌勺(高级)

深蓝面团 10g

、

浅蓝面团 35g

、

深棕色面团 9g

、

粉色面团 35g

、

大红面团 10g

、

浅棕色面团 90g

、

黑色面团 3g

、

白色面团 2g

、

黄色面团 5g

、

肉色面团 5g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
调色
步骤2/13 点击查看大图
粉色和浅蓝色个保留5g，然后其他滚圆，推高
步骤3/13 点击查看大图
深蓝色擀圆，对半切开，大红色也是如此操作
步骤4/13 点击查看大图
深蓝色如图包裹在浅蓝色上面，包裹贴紧。大红色如此操作在粉红色上
步骤5/13 点击查看大图
黄色和浅粉色做如图装饰
步骤6/13 点击查看大图
浅蓝色和黄色做如图操作
步骤7/13 点击查看大图
【山猪头做法】浅棕色35g一个，滚圆
步骤8/13 点击查看大图
浅棕色和肉色如图做猪耳朵和猪鼻子，牙签做鼻孔
步骤9/13 点击查看大图
深棕色搓细条做山猪的花纹
步骤10/13 点击查看大图
腮红
步骤11/13 点击查看大图
黑色和白色做眼睛和牙齿
步骤12/13 点击查看大图
调至‘恒温发酵模式’35度 30min，发酵至1.5倍即可
最后一步点击查看大图
发酵后调至‘蒸制模式’100度15min，焖2min开箱门，或者冷水上锅，大火煮开转中火15min，关火焖2min开盖子

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-14

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