爆炒脆肉鲩
捉紧脆肉鲩的最后季节，大火爆炒锁住肉汁，让脆肉鲩的肉质更爽口弹牙！
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步骤1/7
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脆肉鲩让店家斩件，回家后清洗干净，用油、盐腌20分钟
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步骤2/7
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姜切丝、青椒切段锅里热油放入盐再倒入姜丝、青椒段
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步骤3/7
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爆炒出香气
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步骤4/7
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姜丝变色后倒入腌好的脆肉鲩块
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步骤5/7
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不断翻炒3分钟至熟透
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步骤6/7
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逼出鱼油用来拌饭也是一流的
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最后一步
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盛出拍照开餐
全程大火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-15
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