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蒜蓉粉丝蒸扇贝￨不输街边摊美味

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孙大爷的小吃部

最近天气巨冷，很少出门闲逛，但是朋友一句：街边摊走不走，还是能轻松撬动我。 天这么冷，夜市还是人很多，各种小吃，看得我流口水，夜市的烤海鲜一直是我的最爱，生蚝，扇贝我都超级喜欢吃，所以有时候也会在家做。 用一个秘制蒜酱蒸出来的扇贝，味道不输街边摊，今天就让我来教你吧。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
姜 10g
、
扇贝 4个
、
粉丝 一小捆
、
料酒 20ml（4小勺）
、
小米辣 10g
、
蒜 20瓣
、
蚝油 15ml（1勺）
、
生抽 30ml（2勺）
烹饪步骤
小贴士

1、粉丝一定要煮熟，这样粉丝容易入味 2、也可以用小扇贝，味道一样超级好 3️、这个蒜酱可以蒸一切

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-16

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