凉拌菠菜
过年大鱼大肉吃多了，年后来一盘拌菠菜解解腻，口感清爽又不失美味。
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步骤1/7
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菠菜去根清洗干净。
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步骤2/7
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锅内倒入适量清水烧开，把菠菜放在放在热水里绰水至变色捞出。
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步骤3/7
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用凉水再洗一次菠菜沥干水。
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步骤4/7
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锅内倒入适量的植物油，放入切开的小红辣椒段煸出香味关火
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步骤5/7
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将辣椒油、味极鲜、米醋和香油倒入菠菜碗中。
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步骤6/7
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搅拌均匀装盘即可食用。
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最后一步
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口感清爽又美味。
1.小辣椒我个人觉得三个是微辣，每个人的口味不同，可以根据自己的口味放，不喜欢的可以不加辣椒油。
2.味极鲜的数量也可以根据自己的口感加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-16
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