绿豆马蹄糕
-
步骤1/7
点击查看大图
先把食材准备好。我用这个盘子来蒸马蹄糕，所以直接把红豆铺盘底。
-
步骤2/7
点击查看大图
两碗水调开马蹄粉，用筛网过滤一边，调成生粉浆。
-
步骤3/7
点击查看大图
两碗水加三片红糖烧开
-
步骤4/7
点击查看大图
红糖水小火继续煮，舀两勺生粉浆到红糖水里，迅速搅拌，关火，成熟浆。
-
步骤5/7
点击查看大图
将熟浆倒入生浆，迅速搅拌，生熟浆就完成了。
-
步骤6/7
点击查看大图
我做了红豆和绿豆两种口味的。把生熟浆加入红豆/绿豆中。大火烧开水后放上去蒸，根据厚度调控蒸的时间。我的盘子装八分满，高度五厘米左右，大火蒸30分钟。
-
最后一步
点击查看大图
蒸好后放至常温，刚蒸好的比较软绵，先别急着吃，放进冰箱保鲜层3小时，就可以切好食用了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-16
马蹄糕的其他做法
马蹄糕的相关分类
马蹄糕的相关推荐
-
客家酿豆泡（含菜包）
91532人看过 -
自制转化糖浆 #晒出你的团圆大餐#
274523人看过 -
日食记 | 电饭煲懒人焖鸡
27302473人看过 -
杂粮饭
29367人看过 -
小鸡炖蘑菇#做道好菜，自我宠爱！#
4154311人看过 -
黄皮鸭汤
16516人看过 -
爽口腌黄瓜
5390217人看过 -
黄皮果汁
71767人看过 -
#换着花样吃早餐#生滚菠菜猪肝粥
1351111人看过 -
#我们约饭吧#黄焖鸡米饭丨鲜香嫩滑
31817196人看过 -
酱油鸡
2963118人看过 -
红糖马蹄糕
364542人看过
