蟹黄豆腐
强烈推荐这个蟹黄豆腐,好吃极了、拌米饭能吃两大碗。
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步骤1/10
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咸鸭蛋蛋黄蛋白分离,胡萝卜切粒。
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步骤2/10
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豆腐切小块儿用清水洗净。
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步骤3/10
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油烧热倒入鸭蛋黄炒匀。
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步骤4/10
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下入豆腐、蛋白、胡萝卜轻轻翻炒。
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步骤5/10
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倒入菜肴一半的水加入调料小火炖煮。
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步骤6/10
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炖至汤汁浓稠淋入水淀粉翻炒均匀即可关火。
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步骤7/10
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盛出后撒上葱花。
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步骤8/10
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成品1
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步骤9/10
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成品2
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最后一步
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成品3
1. 配菜可以增减。
2. 咸鸭蛋已经有咸味了,不要再增加盐量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-17
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