自制年糕
浏览 7.3万 · 收藏 423
将做法保存到手机
本想来做大米发糕，然后水放多了，也没发酵好，于是就想拿锅里熬试试看，结果就做成年糕了
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
把大米泡了两小时,用榨汁机加水研磨成米浆，一半倒进锅中热，一半待用
-
步骤2/4
点击查看大图
熬成这样后，加了生米浆和糖还有酵母，等着发了一小时没发起来，发现做米糕是失败了，于是一起加入锅中熬
-
步骤3/4
点击查看大图
一直一直不断的翻滚，把里面的水分蒸发，人工不断的搅拌
-
最后一步
点击查看大图
然后放凉取出定型，阴差阳错，做成了大米年糕
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-17
换个做法
年糕的相关分类
年糕的相关推荐
-
年糕
120527人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5797273人看过 -
年夜饭自制红糖年糕（糯米粉+粘米粉，厨师机版）
525008人看过 -
不一样的煮玉米
4577270人看过 -
蜂蜜小蛋糕
3004490人看过 -
简易版焦糖爆米花—食材不用称重
304550人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#南瓜饼
237865人看过 -
年糕
18145人看过 -
蛋黄小饼干
44907人看过 -
煮玉米的小窍门
1884393人看过 -
自制 | 糯米年糕
84231人看过 -
蒸年糕
90170人看过
