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坚果粉宝宝调味品

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参考月龄：9M＋我们都知道吃坚果对宝宝的大脑有好处，坚果中富含的ω-3不饱和脂肪，除了买深海鱼吃，坚果称得上补充DHA的重要途径。但是坚果比较容易过敏，加上坚果颗粒比较硬，容易卡到宝宝，很多妈妈都不愿意给宝宝早一些吃坚果。其实坚果并不是需要到了一定的年龄段才可以添加的，我们只要将坚果打成粉或者酱，给宝宝添加少量去观察宝宝是否过敏，只要确认宝宝对该种坚果不过敏，就可以添加了。延迟添加易过敏的食物，并不能预防食物过敏的发生。今天就是做了这款坚果粉，只要确认宝宝对里面的坚果都不过敏，9个月的宝宝就可以添加了呢。坚果粉的搭配也是超随意的，只要确认宝宝对一些坚果不过敏，就可以混合一起打成粉，给宝宝适当添加即可。关注“0到3岁宝宝辅食”vx公众号，可按月龄等分类查看所有的辅食食谱。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

各种坚果 100g

、

白芝麻 20g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
各种坚果（核桃、腰果、南瓜子、榛子、巴旦木）
步骤2/9 点击查看大图
清洗干净坚果和白芝麻tips：坚果和白芝麻最好分开清洗
步骤3/9 点击查看大图
沥干水分
步骤4/9 点击查看大图
倒入不粘锅中，小火慢慢炒干炒熟坚果tips:我这里用到的坚果本身是熟的，所以需要的时间比较短一些
步骤5/9 点击查看大图
坚果炒熟后，倒入白芝麻，继续小火翻炒熟白芝麻tips：白芝麻易熟，建议将坚果炒熟，再倒入白芝麻翻炒熟白芝麻即可
步骤6/9 点击查看大图
倒入碗中，晾凉
步骤7/9 点击查看大图
倒入研磨杯中，搅打成粉末
步骤8/9 点击查看大图
也可以将搅打好的粉末，过筛一下，这样坚果粉会更加细一些
最后一步点击查看大图
不管煮粥还是煮面，加一小勺，不仅可以调味，补脑补充各种微量元素也是好帮手呢！

小贴士

1.坚果可以随意搭配。 2.坚果粉中加适量食用油，继续搅打，就可以做成坚果酱，这样更益于小月龄的宝宝食用呢！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-18

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