凉拌恰玛古
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恰玛古,新疆人民食用恰玛古已经有两千年的历史,它富含多种营养成份和有效元素,其中有维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、蛋白质、粗纤维、粗脂肪、多糖、皂甙、亚油酸、类黄酮、芸苔素、多种氨基酸、无机盐、钙、铁等,因此维吾尔族人将恰玛古称做长寿圣果。
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1.将恰玛古切丝或切薄片,辣椒切丝,放在一起。2.放入适量盐,糖,味极鲜,醋,香油搅拌均匀。吃起来清香爽脆,棒极了
小贴士
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发布于 2019-02-19
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