红枣芝麻牛奶发糕
发糕嚼起来口感有韧劲,比馒头好吃,比蛋糕要简单。 把传统块状发糕做成小小的一个,不用刀切,直接吃非常方便!
-
步骤1/13
点击查看大图
准备好材料,红枣去核切碎
-
步骤2/13
点击查看大图
牛奶加热至40度,倒入酵母静置几分钟
-
步骤3/13
点击查看大图
将溶解的酵母牛奶液,倒入面粉中
-
步骤4/13
点击查看大图
用刮刀或筷子,顺时针搅拌至无干粉
-
步骤5/13
点击查看大图
加入红枣,黑芝麻,葡萄干
-
步骤6/13
点击查看大图
搅拌均匀,果干拌进面糊内就可以了
-
步骤7/13
点击查看大图
将面糊分别装入涂油的模具
-
步骤8/13
点击查看大图
加盖,室温进行发酵,至2倍大即可
-
步骤9/13
点击查看大图
放入烤箱,蒸汽模式110度,25分钟
-
步骤10/13
点击查看大图
出炉,脱模即可食用
-
步骤11/13
点击查看大图
蜂窝组织,均匀的果肉
-
步骤12/13
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
1.红枣、葡萄干甜度高,不需要在加糖
2.干酵母要温水溶解
3.没有蒸烤箱可以用普通的蒸锅替代
4.趁热吃口感更好,多余的发糕用密封袋装好放冷冻保存,随时可拿出来蒸热即可食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-19
红枣芝麻牛奶发糕的相关分类
红枣芝麻牛奶发糕的相关推荐
-
#中小学生做饭指南#闭着眼睛随便做都好吃『黄金玉米粒』
202354人看过 -
#人人能开小吃店#100%成功的奶香红糖馒头(省时版)
2332984人看过 -
虾仁蒸丝瓜#硬核菜谱制作人#
569426人看过 -
肉沫土豆
49618人看过 -
土豆丸子
187928人看过 -
饺子抱蛋
14668人看过 -
空气炸锅烤火山石烤肠
105901人看过 -
小小的拇指生煎包
10880人看过 -
葛根糕
422685人看过 -
#味达美年味小馆#芹菜炒粉条
188739人看过 -
花生酱燕麦麸皮蛋糕|微波炉版
22769人看过 -
铜锣烧
48810人看过