雪衣豆沙
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步骤1/5
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蛋清分离,将蛋清放在无油无水的器皿中,加一滴醋,有利于打发,打发成筷子可以立起,打发后加入玉米淀粉,上下拌匀
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步骤2/5
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准备好的豆沙馅儿
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步骤3/5
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裹上一成玉米淀粉
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步骤4/5
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再裹上蛋清
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最后一步
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油温4成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-19
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