是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蒜蓉蒸龙虾的做法

点击查看大图

蒜蓉蒸龙虾

浏览 1.7万 · 收藏 50

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

" target="_blank" style="color: #488040"> 龙虾一只

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蒜一头

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 粉丝一扎

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 香油一汤勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蚝油一汤勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 香葱少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
请原谅，处理完才想起忘拍照说明了。1⃣️龙虾处理：1用刷子清洗干净；2虾尾处有个小洞，用筷子插入，放出虾尿；3用刀从腹部中央切开，但不要切断背部，去除虾线；4裁下虾钳用刀背拍裂，用剪刀剪去腹部，并把虾肉按节剪开；5虾头裁下，去除虾胃，剪去虾腮（虾抓两遍贴在脑里的毛毛）再放回原处装盘备用。2⃣️将泡好的粉丝铺在龙虾上面。
步骤2/4 点击查看大图
锅中倒入少许油烧热，放入蒜蓉翻炒，加入一汤勺蚝油、香油，适量盐，炒出金黄蒜香味即可；
步骤3/4 点击查看大图
将炒好的蒜蓉覆盖在龙虾粉丝上；蒸锅水开后，放入龙虾大火蒸制10分钟即可；
最后一步点击查看大图
龙虾✨闪亮登场✨！我是等出锅后把虾头翻过来的，撒上香葱点缀下颜色。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-19

换个做法

蒜蓉蒸龙虾的其他做法

蒜蓉蒸龙虾的相关分类

梭子蟹炒年糕梭子蟹罗氏虾松茸素食豇豆更多

蒜蓉蒸龙虾的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许