冰糖银耳雪梨汤
银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。梨不仅味美汁多,甜中带酸,而且营养丰富,含有多种维生素和纤维素。这两者结合在一起,特别滋补润燥,做法简单,快来尝试一下吧!
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步骤1/7
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银耳泡发
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步骤2/7
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梨用盐水泡一下,把梨皮洗干净
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步骤3/7
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梨皮削下,梨肉切块(梨肉切块的时候别把核放进去)
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步骤4/7
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银耳根据品种选择泡发时间,我买的这种不需要泡发很久,把黄色的梗去掉,银耳撕成小片的,也不要太碎了
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步骤5/7
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锅里放上水,大火烧开
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步骤6/7
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烧开后将梨皮梨肉银耳冰糖都放入,放入陈皮(我用的古方陈皮)枸杞撒下去,小火焖煮20分钟左右即可
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最后一步
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美味梨汤煮好了!
削皮最好能够削一个完整的皮,汤煮好以后方便把梨皮捞出。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-20
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