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山楂糕的做法

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山楂糕

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过完年，吃腻了大鱼大肉的小伙伴们快来动手试试这款简单好吃又解腻的山楂糕吧。

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山楂 500克

、

白糖 300克

、

清水 300克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
山楂洗净去核后放入阳晨不粘锅中。
步骤2/12 点击查看大图
放入白糖。
步骤3/12 点击查看大图
倒入清水。
步骤4/12 点击查看大图
中小火煮至软烂（约10分钟）。
步骤5/12 点击查看大图
把煮好的山楂连同汤汁一起放入榨汁机里打成泥。
步骤6/12 点击查看大图
把打好的山楂泥再放回到阳晨不粘锅中小火炒，炒至过程中用刮刀搅拌。
步骤7/12 点击查看大图
炒5-8分钟左右，提起刮刀可以挂住厚厚的一层山楂泥即可。
步骤8/12 点击查看大图
把炒好的山楂泥倒入阳晨12寸浅烤盘里整形。
步骤9/12 点击查看大图
放凉定型后切成小块就可以了。
步骤10/12 点击查看大图
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步骤11/12 点击查看大图
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小贴士

1、配方中山楂500克是去核后的重量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-20

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