奶香馒头
-
步骤1/7
点击查看大图
酵母加入温水中化开，倒入面粉活成面团，面不要和得太软，盖上盖子，温暖处发酵一个小时左右，直至个头大小为原来的两倍大。
-
步骤2/7
点击查看大图
取出发酵好的面团，在案板上揉一揉，排气。如果喜欢吃有嚼劲的，这个过程可以时间稍微长些，反复揉一揉有助于增加面的韧性。
-
步骤3/7
点击查看大图
将面团搓成粗细均匀的长条状。
-
步骤4/7
点击查看大图
用刀切成大小一致的小块。
-
步骤5/7
点击查看大图
锅中放入足够的水，放好蒸屉和屉布，把切好的馒头放到锅中，盖好盖子，进行二次发酵20分钟左右。
-
步骤6/7
点击查看大图
开火，大火上气后，转中小火，15分钟，关火，等两三分钟再掀盖。出锅。
-
最后一步
点击查看大图
锅中放适量的油，油温6成热，放入几个馒头炸至金黄捞出即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-20
馒头的其他做法
馒头的相关分类
馒头的相关推荐
-
奶香馒头
2125710人看过 -
刀切奶香馒头
739569人看过 -
不加盐不加糖的奶香馒头，宝宝都爱吃
2109070人看过 -
#憋在家里吃什么#奶香馒头
345592人看过 -
奶香馒头
423840人看过 -
恭喜发财奶香馒头
109357人看过 -
肉蛋堡
43975人看过 -
尖椒爆炒毛贝
56073人看过 -
蛋堡
68088人看过 -
葡式蛋挞简易版
6317人看过 -
#节日美味就这么简单#零失败一发牛奶吐司来喽
145882人看过 -
零基础南方人也能做的手揉奶香馒头
275395人看过
