金桔茶
去年吃了同事做的很喜欢，今年金桔收获季节自己也想做做看
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步骤1/9
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买回来的金桔加盐揉洗，盐能杀菌和破坏可能存在于金桔表面的不明物质
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步骤2/9
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用水冲洗金桔后沥干水分
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步骤3/9
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每一个金桔用刀切一个小口
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步骤4/9
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柠檬切成丁状也可以借助各种机器切碎越小越好
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步骤5/9
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买的老冰糖不用切小，如果不喜欢吃太甜的可以少放，而且也可以加入适量的盐熬
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步骤6/9
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所有材料放入锅里，加入少量水盖上盖子熬煮，注意水不能加多，因为本来金桔和柠檬就会出很多水
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步骤7/9
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冰糖溶化后打开锅盖慢慢熬煮，挥发多余的水分
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步骤8/9
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金桔慢慢失去水分
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最后一步
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直到金桔茶变粘稠，冷却后就可以分装入玻璃瓶了
可以多放盐变成另外一个味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-20
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