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白灼儿菜的做法

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白灼儿菜

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儿菜营养丰富，品质细嫩，味道鲜美，吃法多样，炒、烩、炸、涮、凉拌、作汤、腌泡均可，是宴宾席上的美味佳肴。不仅能增进食欲，帮助消化，还可用于防冶结肠癌、乳腺癌、肝癌。今天为大家带来一个操作简单，但是却非常好吃的白灼儿菜。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

儿菜 500克

、

蒜两瓣

、

葱三根

、

生抽一勺

、

蚝油一勺

、

鸡粉 5克

、

盐 2克

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
儿菜500克
步骤2/9 点击查看大图
去掉老皮，收拾一下切口，洗干净，大的对半切开。
步骤3/9 点击查看大图
锅里装适量清水放入少许油和盐，烧开放入儿菜煮两三分钟。
步骤4/9 点击查看大图
捞出儿菜沥干水装碟。
步骤5/9 点击查看大图
蒜瓣切末，葱洗干净切葱花。
步骤6/9 点击查看大图
热锅倒入适量油烧热，倒入蒜末爆香。
步骤7/9 点击查看大图
放入葱花爆香。
步骤8/9 点击查看大图
放入生抽，蚝油，鸡粉拌匀。
最后一步点击查看大图
把酱汁倒在儿菜上就大功告成了！

小贴士

味道真的很棒，不吃葱的囡囡也非常爱吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-20

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