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【关东煮】萝卜豆腐这样吃，清爽健康又洋气！

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美食台

喜欢清淡的朋友一定不要错过今天这锅关东煮，这种便利店的标配美食也很适合在家制作。先做一种简单的底汤，然后把你喜欢的各种食材比如萝卜、鱼丸、魔芋、豆腐、海带结等放进去，小火慢慢煮上两个小时就可以了。绝对的原汁原味，汤鲜味美。在家炖上一小锅，喝酒配饭当夜宵，都很合适！
食材清单 加入采购清单
高汤：
、
净水 适量
、
昆布 50克
、
木鱼花 30克
、
主料：
、
萝卜 400克
、
土豆 400克
、
番茄 100克
、
年糕 100克
、
豆腐皮 150克
、
海带结 100克
、
鱼饼 80克
、
鱼竹轮 80克
、
玉米 100克
、
小排 200克
、
鸡蛋 2颗
、
魔芋丝 50克
、
鱼丸 50克
、
调料：
、
淡口酱油 30毫升
、
清酒 20毫升
、
味醂 20毫升
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-21

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