醋溜土豆丝
这是一道超级无敌下饭菜，有一点点微辣,连不爱吃土豆的大宝都要扒上两碗米饭。
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步骤1/6
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土豆洗净切丝，也可以擦丝器。
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步骤2/6
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切好的辣椒,土豆丝，土豆丝一定要用清水洗净，冲洗干净,洗去多余的淀粉，清水浸泡备用。
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步骤3/6
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热锅冷油爆炒切好的辣椒
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步骤4/6
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最好用不沾锅,常用的锅放油少的话会沾锅,习惯了用筷子搅拌。
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步骤5/6
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大火翻炒5-6分钟左右，倒入适量的醋和盐搅拌均匀即可出锅。
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最后一步
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一道下饭做好了。
土豆一定要多冲洗几遍 ，多余淀粉会影响口感,吃起来不爽脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-21
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