拌馄饨
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步骤1/13
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木耳泡发,鲜虾去掉虾线扒皮。葱、姜、蒜切好备用。
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步骤2/13
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将西芹、木耳、虾仁、鸡胸分别剁碎放入器皿中,放入葱花、一个鸡蛋。
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步骤3/13
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热锅入油
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步骤4/13
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炒香葱姜蒜,炸至金黄,将葱姜蒜捞出扔掉,油晾凉待用。
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步骤5/13
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备好的馄饨馅放入鸡精、香油、酱油、盐再倒入晾凉的油顺时针搅拌均匀。
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步骤6/13
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搅拌好的馅儿入味半小时。
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步骤7/13
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这时候调酱,辣椒油、酱油、糖、芝麻酱搅拌均匀待用。
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步骤8/13
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馄饨包好准备入锅喽。
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步骤9/13
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开水入锅煮熟馄饨。
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步骤10/13
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乘出后用煮馄饨的水将调好的酱稍微稀释一下。
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步骤11/13
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淋在馄饨上即可。
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步骤12/13
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喜欢酸辣的可以在酱汁中放入陈醋。
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最后一步
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超级好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-21
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