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咸鱼肉糜茄子煲

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爱美食的拉拉

过年回老家，公公给我们腌了咸青鱼带回上海，拿回来又挂着吹了几日，就美美的入菜了
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
咸青鱼 1/4条
、
猪肉糜 200克
、
大茄子 1支
、
小葱 30克
、
蒜瓣 5个
、
玉米油 30克
、
水 200克
、
料酒 20克
烹饪步骤
小贴士

咸鱼很咸，沸水浸泡后炖煮时不需要再加盐或酱油了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-21

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