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牛肉丸炒年糕的做法

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牛肉丸炒年糕

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对门的美妞送来了她自家做的年糕，爱年糕的我肯定是马上要尝它一尝，家里没有食材可以搭，我还是找了一些出来，用了好味的牛肉酱来配炒，味儿也极好的哦。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

年糕 3条

、

牛肉酱 2茶匙

、

胡萝卜 1个

、

生抽适量

、

熟芝麻适量

、

陈醋适量

、

玉米油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
备好年糕，胡萝卜，牛肉酱。
步骤2/7 点击查看大图
将胡萝卜去皮刨丝备用。
步骤3/7 点击查看大图
锅里加适量油，将胡萝卜丝下锅小炒一下。
步骤4/7 点击查看大图
然后加入年糕一并同炒。
步骤5/7 点击查看大图
年糕是易熟，在年糕下锅之后就加入牛肉酱同炒。
步骤6/7 点击查看大图
然后再加入适量的生抽及陈醋，炒至食材挂味不可以。
最后一步点击查看大图
最后来一点不可少的熟黑麻点缀一下，不要问我为什么老是有黑芝麻，一是因为真喜欢，二是因为家里葱老是没有。

小贴士

加陈醋是地方特色，朋友们不爱醋味的可以不加，或是换成适量的料酒也可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-22

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