洋葱鲜肉煎包
孩子干妈寄来了好多包子,咸的都吃完了,还有几个甜的呢。小子好肉,让我给他做一点肉包,干脆我就做了足足二斤的面粉量,让家里孩子们可以美美吃上几天了。想着煎包好久没吃了,又临时换成了煎包,孩子说味道更好了呢。
-
步骤1/11
点击查看大图
备好如图所用食材。
-
步骤2/11
点击查看大图
洋葱,胡萝卜,鲜肉,芹菜全都绞成蓉配在一起。
-
步骤3/11
点击查看大图
馅料里加入生抽,料酒,鸡精及适量的清水
-
步骤4/11
点击查看大图
面粉加入清水及酵母还有少许玉米油。
-
步骤5/11
点击查看大图
厨师机揉至面团光滑,如图还太湿了一点,我又加了一点粉。
-
步骤6/11
点击查看大图
揉好的面团拿出,轻轻拍放着微醒一下。
-
步骤7/11
点击查看大图
醒好的面团分大小相等的小面团,再擀成薄皮状。
-
步骤8/11
点击查看大图
将包好的包子入煎烤机里,微预热一下之后再加入一点玉米油。
-
步骤9/11
点击查看大图
再加入小半碗清水。
-
步骤10/11
点击查看大图
上盖焖至收汁,煎包熟透就可以。
-
最后一步
点击查看大图
这样子一份脆香有味的洋葱肉包就完成了。
焖煎包的时候,水量不用太多。
拌馅料的时候要多加一点料酒或是清水,要拌至上劲才可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-22
洋葱鲜肉煎包的其他做法
洋葱鲜肉煎包的相关分类
洋葱鲜肉煎包的相关推荐
-
黄金小笼包#憋在家里吃什么#
315069人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#三鲜小笼包
145823人看过 -
乌鸡人参汤
69082人看过 -
海鲜刀切面
47297人看过 -
#家乐我家饭店夏季上新#⭐️土鸡炖蘑菇⭐️
47604人看过 -
#我的夏日味道vlog#小笼包
172883人看过 -
萝卜炖排骨
196064人看过 -
洋葱胡萝卜牛肉饺子
2223780人看过 -
啤酒炖排骨
480754人看过 -
鲜肉锅盔
14213人看过 -
鲜肉煎饺
5789人看过 -
#15分钟周末菜#韭菜牛肉饺子
195442人看过