香菇豆角牛肉酱
盼来了开学季,我也要调整一下做包子,包饺子,还得熬点酱。今天就用香菇还有豆角来配牛肉,这滋味真不是盖的,一匙酱汁可以秒半碗饭的呢,不信你也来试试。
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步骤1/7
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备黄牛肉一份,将黄牛肉切小丁,然后焯洗备用。
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步骤2/7
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锅里加油,油的量比平时炒菜要多,然后微热之后将牛肉丁下锅。
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步骤3/7
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然后将香菇,四季豆切成末备用。
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步骤4/7
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牛肉丁炒至微干之后,将剁好的香菇豆角酱下锅。
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步骤5/7
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然后再加入黄酒及生抽,细盐,少许的白糖,然后煮至入味。
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步骤6/7
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然后再入大碗,上锅蒸至酱更加浓郁。
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最后一步
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这样子一份香菇牛肉酱就完成啦。
朋友们也可以加入一点姜蒜末,那样子风味更好,要是会吃辣的还可以加点辣椒末。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-22
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