快手小食 芒果蛋挞
蛋挞可谓是家里既简单又不失营养的一道常食甜品,今天加了芒果更香更好吃,咬下去满满的满足感,
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将淡奶油,牛奶,细砂糖,放入一个碗里,底下放一盆开水,隔着打这样细砂糖融化的快。
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蛋挞皮常温解冻
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蛋黄打散后加入牛奶混合液,可以边倒边混合,最后筛入低筋再次搅拌均匀。
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为了口感更细腻,我们过筛下,现在我们可以先预热烤箱,上下火165度5分钟
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倒入蛋挞皮中,九分满,不喜欢挞馅多的可以倒七,八分满。
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芒果切成丁状
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入烤箱烤15分钟,蛋挞有些凝固后取出,放上芒果,喜欢可以多加些哈,重新再入烤箱10分钟左右,蛋挞表面有些焦黄即可
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-22
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