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四宝烧鸡翅的做法

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四宝烧鸡翅

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香菇、胡萝卜、土豆、山药这四宝搭配鸡翅一起清烧，做法简单、口感丰富又营养。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

香菇 2朵

、

胡萝卜 1根

、

土豆 1个

、

山药 2节

、

鸡翅 5个

、

生姜 1块

、

大蒜 5瓣

、

葱头 1根

、

豆瓣酱 1勺

、

生抽适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备材料如图。
步骤2/12 点击查看大图
将各种配菜切好。
步骤3/12 点击查看大图
热锅倒油烧至八成热。
步骤4/12 点击查看大图
放入鸡翅煸干水份。
步骤5/12 点击查看大图
放入一勺豆瓣酱翻炒片刻。
步骤6/12 点击查看大图
放入葱头大蒜翻炒10秒。
步骤7/12 点击查看大图
放入香菇、土豆、胡萝卜和山药翻炒30秒。
步骤8/12 点击查看大图
倒入适量生抽翻炒10秒。
步骤9/12 点击查看大图
倒入两倍菜份量的清水大火煮开。
步骤10/12 点击查看大图
放入适量盐，转中火煮至汤汁浓稠即可。
步骤11/12 点击查看大图
色彩艳丽！
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香味浓郁！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-23

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