东北鸡蛋酱
鸡蛋酱是东北的一道家常下饭菜，用东北黄豆大酱和鸡蛋炒制而成。东北的鸡蛋酱可是全能的百搭菜，做好了之后不仅可以拌面，卷饼，还可以用来拌饭，配菜，咸鲜开胃，软嫩香浓，是饭桌上最佳的佐餐搭档！ 、、、20克、
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步骤1/8
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准备好所有的食材
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步骤2/8
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鹅妈妈炒锅预热，倒入植物油加热至产生油纹，倒入鸡蛋炒熟后盛出备用
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步骤3/8
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另起一锅预热，倒入植物油加热至产生油纹，倒入杭椒和香葱翻炒出香味
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步骤4/8
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20克甜面酱、20克黄豆酱、40克水调成料汁
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步骤5/8
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将调好的料汁倒入锅中翻炒
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步骤6/8
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再倒入之前翻炒好的鸡蛋
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步骤7/8
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翻炒至鸡蛋全部裹上料汁
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最后一步
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鸡蛋滑嫩、酱香浓郁，超级下饭！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-23
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