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牛肉炒白萝卜丝的做法

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牛肉炒白萝卜丝

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牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。白萝卜辛甘性凉，为食疗佳品，荤素搭配健康美味！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

牛里脊肉 300克

、

白萝卜一根

、

料酒两勺

、

蚝油一勺

、

盐 4克

、

鸡粉一勺

、

姜两片

、

葱三根

、

生抽一勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
姜切丝，葱洗净切段。
步骤2/10 点击查看大图
牛里脊肉洗干净切小条。
步骤3/10 点击查看大图
把牛肉条放进碗内，加入料酒，姜丝，食用油和生抽拌匀腌制十分钟。
步骤4/10 点击查看大图
白萝卜去皮洗干净切丝。
步骤5/10 点击查看大图
热锅下多点油烧热，放入姜丝爆香。
步骤6/10 点击查看大图
倒入牛肉条大火快速翻炒至九成熟盛出。
步骤7/10 点击查看大图
原锅下油倒入白萝卜丝翻炒至软，然后倒入炒牛肉的汁焖一下。
步骤8/10 点击查看大图
倒入牛肉条翻炒均匀，加入蚝油，鸡粉和盐调味。
步骤9/10 点击查看大图
再放入葱段炒匀即可。
最后一步点击查看大图
好吃的快手家常菜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-23

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