是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
酸汤肉丸面 ￨满足到起飞！的做法 点击查看大图

酸汤肉丸面 ￨满足到起飞！

浏览 5527 · 收藏 18
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

悠悠食记

超开胃的酸汤肉丸面全吃光！ 这碗面真心太开胃了，酸酸的汤加了一点点辣，喝起汤来太爽啦！牛肉丸是自己做的，一次可以做很多，吃不完冷冻起来，想吃就拿出来！ 如果大家不想做成面，仅是酸汤牛肉丸也是超爽！年夜菜必备！
食材清单 加入采购清单
牛肉 500g
、
肥猪肉 100g
、
玉米淀粉 20g
、
鸡蛋清 1个
、
葱姜蒜 适量
、
白胡椒粉 5g
、
香油 5ml
、
盐 3g
、
糖 10g
烹饪步骤
小贴士

做牛肉丸的技巧： 1.牛肉丸中加入少量肥猪肉，可以减少柴性。 2.牛肉丸中加入蛋清，更鲜嫩。 3.绞肉加入花椒水，味道更好。 4.用80度水汆烫丸子，能使丸子更光滑，不散。 5.用虎口挤丸子，手上沾上水，做出的丸子更圆。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-23

换个做法

酸汤肉丸面的相关分类

快手早餐 梭子蟹 早餐食谱 罗氏虾 月饼 中小学生学做饭 更多

酸汤肉丸面的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许