双色厚蛋烧宝宝辅食食谱

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“参考月龄：12个月以上姐妹们都知道，鸡蛋是最好的营养来源之一，可以给宝宝补充最优质的蛋白质，再加上补钙效果棒棒的奶酪，整个蛋卷营养更赞了！切成小块后，宝宝看见小零食黄色中带绿又带红，开心得不行！也不挑食了，抢着要抓这个五颜六色的新鲜玩意呢！” 我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

玉米淀粉 10克

、

奶酪 15克

、

菠菜 10克

、

鸡蛋 2个

、

西红柿 35克

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：玉米淀粉10克、奶酪15克、菠菜10克、鸡蛋2个、西红柿35克操作时间：20分钟难度分析：初级
步骤2/17 点击查看大图
将西红柿表面用小刀划'十字口'。
步骤3/17 点击查看大图
西红柿倒入沸水中烫1分钟，这么做是为了能更轻松的去掉西红柿的皮。
步骤4/17 点击查看大图
接着把西红柿剥皮、切小丁。
步骤5/17 点击查看大图
菠菜放入沸水中焯水。
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沥干水分捞出来，切成小末。
步骤7/17 点击查看大图
将玉米淀粉分为两份，并分别加入15克清水，搅拌均匀。
步骤8/17 点击查看大图
两个碗中分别加入1个鸡蛋，搅打均匀。*周岁以上的宝宝可以加入适量的盐来提味哦~
步骤9/17 点击查看大图
再分别加入菠菜、35克西红柿，继续搅拌均匀。
步骤10/17 点击查看大图
热锅刷油，倒入西红柿蛋液。
步骤11/17 点击查看大图
煎至蛋液凝固时，撒入奶酪碎。*这里的奶酪建议姐妹们选择原制的奶酪，具体的挑选方法君君之前有总结过小技巧哦，直接在后台回复'奶酪'就可以看到了。
步骤12/17 点击查看大图
用铲子和筷子，把蛋饼慢慢的卷起来，就形成一个蛋卷了。*这时候火大了不容易控制，一定要用小火来操作哦。
步骤13/17 点击查看大图
继续在锅中刷油，倒入菠菜蛋液。
步骤14/17 点击查看大图
煎至稍微凝固后，裹着西红柿蛋饼一起圈起来。*不要等彻底凝固了再圈，那样两层蛋饼之间会脱开的。
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烙熟后，热气腾腾又美味的双层蛋烧就可以出锅啦~
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最后我们切成小段，方便宝宝用手抓着吃.
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颜值超高，营养也多元，碳水化合物、蛋白质、微生物、矿物质等，一站式凑齐，再搭配一份粥品，搞定早餐~ 好啦，明天早餐就是它吧，君君等你们交作业喽。