杏仁曲奇
阳光灿烂的初春午后,约三两好友,品一杯红茶,烤几块香酥美味的杏仁曲奇饼干,好惬意,好享受!
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步骤1/10
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准备所有材料。
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步骤2/10
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黄油室温软化后将糖粉全部放入。
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步骤3/10
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打蛋器将黄油打至顺滑,分三次加入鸡蛋液,每次打匀再加下一次。
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筛入低筋面粉,拌匀。
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步骤5/10
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加天然之林杏仁粉。
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步骤6/10
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拌成柔软面团,简单拌匀就行。
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步骤7/10
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将面团装入曲奇枪,装上花片。
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步骤8/10
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曲奇直接挤在不粘烤盘上,如果您用的不是不粘烤盘,就垫一张油纸。
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步骤9/10
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烤箱预热170°,中层上下火烤13分钟左右,烤至曲奇边缘金黄色就可以了。
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最后一步
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曲奇完全冷却后密封保存。
我用的是天然之林杏仁粉,杏仁香味很足,很香。如果您不喜欢杏仁味道,或者杏仁过敏,可以用低筋面粉替代杏仁粉,做成原味曲奇。
烤制温度和时间仅供参考。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-23
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