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黄金蛋炒饭的做法

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黄金蛋炒饭

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黄金蛋炒饭，是由鸡蛋和大米饭等材料制成的一道炒饭，是传统的中式家常菜。由于其制作简单，味道可口，营养丰富，深受喜爱，米饭中含有淀粉，淀粉可以提供我们日常所需的能量

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

明虾 150克

、

米饭 1碗

、

鸡蛋 2个

、

盐适量

、

胡萝卜半根

、

香葱适量

、

火腿肠 2根

、

番茄火锅底料适量

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
食材准备好
步骤2/20 点击查看大图
明虾去头去壳去筋
步骤3/20 点击查看大图
胡萝卜切丁
步骤4/20 点击查看大图
鸡蛋里加适量水，打散
步骤5/20 点击查看大图
这样煎出来鸡蛋会比较嫩
步骤6/20 点击查看大图
起油锅开始煎，煎好盛出备用
步骤7/20 点击查看大图
食材准备妥妥的
步骤8/20 点击查看大图
起油锅，放入葱白爆香后加入胡萝卜
步骤9/20 点击查看大图
小火炒出红油
步骤10/20 点击查看大图
倒入米饭，快速翻炒
步骤11/20 点击查看大图
加入番茄火锅底料，再次翻炒均匀上色
步骤12/20 点击查看大图
倒入虾仁
步骤13/20 点击查看大图
火腿肠丁
步骤14/20 点击查看大图
鸡蛋
步骤15/20 点击查看大图
适量盐
步骤16/20 点击查看大图
调小火翻炒
步骤17/20 点击查看大图
最后加入香葱即可出锅，很香哦。
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成品图
步骤19/20 点击查看大图
成品图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-24

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