回锅白萝卜片
在四川人的眼里，万物皆可回锅！所以四川不仅有回锅肉，还有很多回锅素菜别具一格，滋味更盛一筹。
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步骤1/6
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白水萝卜一份，蒜苗两根、干辣椒3个
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步骤2/6
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蒜苗切好
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步骤3/6
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辣椒成段
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步骤4/6
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清油少量，热锅凉油，下花椒焦香后再捞出花椒
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步骤5/6
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下白萝卜片和辣椒段，大火猛炒30下
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最后一步
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撒上一半蒜苗花，加入盐，继续翻炒10下后起锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-24
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