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猪肉白菜炖粉条的做法

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猪肉白菜炖粉条

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时常想起小时候妈妈的味道,想家了!妈妈做的会放炸的豆腐干和丸子,对了还有海带丝。红薯粉条是过年回家带来的,是老爸老妈专门托我大姨买的手工粉条,每年回去必带,"儿行千里母担忧"每次回去车都被爸妈塞的坐都坐不下,硬是塞的满满当当的，"可怜天下父母心"。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

猪五花适量

、

大白菜 4片

、

红薯粉条 100g

、

老姜适量

、

大葱段 4段

、

生抽适量

、

食用菌油适量

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
洗干净，孩子奶奶自个种的有机白菜。自从吃了她种的白菜,外面的都没有欲望买了，连白菜帮都是甜甜的。
步骤2/13 点击查看大图
菜帮用刀片成片。
步骤3/13 点击查看大图
切好的
步骤4/13 点击查看大图
洗好的
步骤5/13 点击查看大图
惹锅冷油
步骤6/13 点击查看大图
煸炒肉出油
步骤7/13 点击查看大图
倒入葱姜生抽
步骤8/13 点击查看大图
翻拌均匀
步骤9/13 点击查看大图
倒入白菜，炒3分钟左右
步骤10/13 点击查看大图
倒入适量开水，放入粉条，盖上盖子。
步骤11/13 点击查看大图
翻拌均匀
步骤12/13 点击查看大图
8-10分钟左右,要看粉条的吸水性，不要糊锅了。
最后一步点击查看大图
装盘。

小贴士

我做的很多东西都不称的，适量吧！只有要放生抽的我就不放盐了，还有蚝油也是咸的，吃淡点有益身体健康!

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-24

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