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地方菜+五花肉炒笋干的做法

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地方菜+五花肉炒笋干

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各个地方都有各具特色的笋干，福建福州的地区春笋晒出来的笋干特别嫩加上煸出油的五花肉一个字赞

食材清单加入采购清单

笋干 150克

、

洋葱半粒

、

蚝油适量

、

五花肉 100克

、

芹菜适量

、

新鲜香菇 6朵

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
食材准备好：笋干这个是泡好的，五花肉，香菇，洋葱，芹菜
步骤2/20 点击查看大图
笋干洗净切小
步骤3/20 点击查看大图
五花肉去皮切小
步骤4/20 点击查看大图
芹菜、洋葱、香菇同样洗净切小
步骤5/20 点击查看大图
全部弄好
步骤6/20 点击查看大图
起油锅
步骤7/20 点击查看大图
将五花肉放入
步骤8/20 点击查看大图
小火煸
步骤9/20 点击查看大图
焯出油有点焦色即可
步骤10/20 点击查看大图
推一边后倒入香菇炒
步骤11/20 点击查看大图
陆续加入笋干
步骤12/20 点击查看大图
加适量蚝油
步骤13/20 点击查看大图
快速翻炒均匀
步骤14/20 点击查看大图
加入洋葱，洋葱不必过早放入，炒断生即可脆脆的更好吃
步骤15/20 点击查看大图
翻炒均匀
步骤16/20 点击查看大图
最后加入芹菜
步骤17/20 点击查看大图
再次翻炒均匀即可出锅
步骤18/20 点击查看大图
成品图
步骤19/20 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-24

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