韭菜根腊肉
“性定菜根香”,淡淡的菜根中却有着无限真味。明朝洪自诚取“菜根谭”为名,著一书传于世,在清苦历练之中修身养性。我这个小百姓平凡的日子,与菜根烹调食物,享了菜根之香。
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步骤1/6
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韭菜根洗好。
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步骤2/6
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配料是腊肉干辣子。
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步骤3/6
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切好配料。
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步骤4/6
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把韭菜根切成长段。
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步骤5/6
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先炒腊肉,然后放韭菜根。
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最后一步
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上桌后才发现干辣子忘记放了,少了点辣味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-24
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