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网红甜品+火龙果汁牛奶小方的做法

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网红甜品+火龙果汁牛奶小方

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高颜值粉色小方，牛奶小方是烘焙店里的一款经典小甜点，口感清凉，带着浓郁的奶香气，是深受小朋友喜爱的一款小零食，今天加入了火龙果汁变成了颜值超高的美腻粉色小方，正好天也热了，所以这块小凉点大家可以做起来了。

食材清单加入采购清单

玉米淀粉 40克

、

奶粉 40克

、

温开水 320毫升

、

细砂糖 25克

、

红心火龙果 70克

、

椰蓉适量

烹饪步骤

步骤1/23 点击查看大图
食材准备好，玉米淀粉，奶粉，细砂糖，红心火龙，椰蓉。
步骤2/23 点击查看大图
还要准备一碗温开水
步骤3/23 点击查看大图
加入奶粉搅拌均匀及完全融合，也可以用牛奶代替。
步骤4/23 点击查看大图
取出火龙果
步骤5/23 点击查看大图
利用过滤网将汁压出，也把籽过滤了。
步骤6/23 点击查看大图
这是弄好的火龙果汁
步骤7/23 点击查看大图
取出一口大碗，牛奶倒入
步骤8/23 点击查看大图
加入玉米淀粉
步骤9/23 点击查看大图
搅拌均匀
步骤10/23 点击查看大图
继续加入细砂糖
步骤11/23 点击查看大图
再次搅拌均匀其之融化
步骤12/23 点击查看大图
最后倒入火龙果汁
步骤13/23 点击查看大图
为了口感更细腻过滤下哈
步骤14/23 点击查看大图
开火，用手动打蛋器顺时针搅
步骤15/23 点击查看大图
搅到有一定阻力就赶紧离火，以免糊底。
步骤16/23 点击查看大图
取出一个容器
步骤17/23 点击查看大图
撒上少量椰蓉
步骤18/23 点击查看大图
将面糊均匀的倒入铺好，常温冷却后放入冰箱冷藏2个小时
步骤19/23 点击查看大图
从冰箱取出倒扣，切自己喜欢的大小方块
步骤20/23 点击查看大图
切好后放椰蓉上沾下即可
步骤21/23 点击查看大图
成品图
步骤22/23 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
外出时吃也是非常棒的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-24

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