葱爆羊肉
喜欢吃羊肉的我觉不放弃任何一个做法
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步骤1/8
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超市买回来的现切羊肉卷 ,解冻.
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步骤2/8
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大葱洗净斜切,姜切丝。
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步骤3/8
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解冻好的羊肉里放入两勺玉米淀粉,生抽,稍许盐,姜丝,一个蛋清,搅拌均匀。
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步骤4/8
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热锅冷油
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步骤5/8
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倒入适量的食用油,翻炒7-8分钟。
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步骤6/8
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羊肉快熟的时候倒入大葱翻炒2分钟左右即可。
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步骤7/8
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做好了,是不是特别简单呢?
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最后一步
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再卷个薄饼会更好吃。
放蛋清和淀粉是让肉质鲜嫩爽滑
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-24
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